japonca'da "chirirenge (散蓮華)" olarak adlandırılan ramen kaşıkları, genellikle "renge" olarak kısaca adlandırılır. "Chiri (散)" kelimesi "düşmek" anlamına gelirken, "Ren (蓮)" kelimesi "lotus" ve "Ge (華)" kelimesi "çiçek" anlamına gelir. Bu isim, lotus çiçeğinin düşmüş bir yaprağına atıfta bulunur.
Ramen kaseleri için özel olarak tasarlanmış renge'ler, farklı şekillere sahiptir. Renge'lerin tabanı derin ve düz, sapı ise kavisli ve kalındır. Bazı renge'lerde küçük bir çentik bulunur, bu sayede renge çorbaya kaymadan kasenin kenarına asılabilir.
Renge'yi normal bir kaşık gibi tutmak yanlıştır. İşaret parmağı hendeğe veya iç sapa yerleştirilir, ardından renge başparmak ve orta parmakla tutulur. Renge'nin iç boşluğu, işaret parmağı için bir dinlenme yeri olarak hizmet eder.
Renge genellikle seramikten yapılır, çünkü seri üretimi kolaydır. Melamin ve plastik de kullanılan diğer malzemelerdir. Ayrıca, "otama" adı verilen tahta çorba kaşığı da bulunur ve başlangıçta udon ve soba için kullanılsa da, insanlar ramen için de kullanmaya başlamıştır.
Ramen kaseleri için özel olarak tasarlanmış renge'ler, farklı şekillere sahiptir. Renge'lerin tabanı derin ve düz, sapı ise kavisli ve kalındır. Bazı renge'lerde küçük bir çentik bulunur, bu sayede renge çorbaya kaymadan kasenin kenarına asılabilir.
Renge'yi normal bir kaşık gibi tutmak yanlıştır. İşaret parmağı hendeğe veya iç sapa yerleştirilir, ardından renge başparmak ve orta parmakla tutulur. Renge'nin iç boşluğu, işaret parmağı için bir dinlenme yeri olarak hizmet eder.
Renge genellikle seramikten yapılır, çünkü seri üretimi kolaydır. Melamin ve plastik de kullanılan diğer malzemelerdir. Ayrıca, "otama" adı verilen tahta çorba kaşığı da bulunur ve başlangıçta udon ve soba için kullanılsa da, insanlar ramen için de kullanmaya başlamıştır.